Plastik şişe üfleme makinesi, eşyaların hava geçirmez kaplara yüklendiği ve kap kapatılmadan önce vakumlandığı bir paketleme tekniğidir, böylece kapalı kap temelde havasız kalır. Plastik şişirme makinesi teknolojisi 1940'lı yıllarda ortaya çıkmıştır. 1950 yılında plastik şişe üfleyicilerinde polyester ve polietilen plastik filmler başarıyla kullanılmıştır. O zamandan beri, plastik şişe üfleyiciler hızla gelişti. Çin'in plastik şişe şişirme makinesi teknolojisi 1980'lerin başında geliştirildi. Vakumlu şişme ambalaj teknolojisi 1990'ların başında küçük miktarlarda kullanılmaya başlandı. Küçük ambalajların tanıtımı ve süpermarketlerin gelişimi ile birlikte uygulama kapsamı gittikçe yaygınlaşıyor. Bazıları yavaş yavaş sert ambalajın yerini alacak ve beklentiler çok umut verici.
Plastik şişe üfleyicilerin özellikleri aşağıdaki gibidir:
Yiyeceklerin bozulmasını etkili bir şekilde önleyebilecek paketleme kabındaki havanın bir kısmını (oksijen) dışarıda bırakın.
2, mükemmel bariyer (hava sızdırmazlığı) ambalaj malzemeleri ve katı sızdırmazlık teknolojisi ve gereklilikleri kullanımı, paketleme içeriği malzemelerinin değişimini engelleyebilir, yani gıda ağırlığı kaybını, tat kaybını önlemek, ancak ikincil kirliliği önlemek için.
Şekil 3'e bakıldığında, plastik şişe şişirme makinesi kabının iç gazı, termal sterilizasyon verimliliğini artırabilen, ayrıca gazın ve ambalaj kabının patlamasından dolayı ısıtma sterilizasyonundan kaçınan ısı iletimini hızlandırarak elimine edilmiştir.
